外婆家餐飲連鎖機構在發(fā)展的16年中，已開(kāi)創(chuàng )有"外婆家"、"指福門(mén)"、"速堡"、"第二樂(lè )章"、"運動(dòng)·會(huì )"五大知名中餐品牌，共90余家直營(yíng)門(mén)店遍布全國各大城市。 勇于創(chuàng )新，充分結合網(wǎng)絡(luò )宣傳的外婆家，不但名列雅虎口碑網(wǎng)排名杭城熱門(mén)餐廳前50，且所有餐廳全部上榜，榮得第一;更在大眾點(diǎn)評網(wǎng)發(fā)布杭州菜系瀏覽量排行中，以10670票高居第一。

 

外婆家餐飲連鎖機構在科學(xué)發(fā)展觀(guān)和標準化現代管理模式下，堅持做大做強，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng )新和技術(shù)創(chuàng )新，實(shí)施大品牌、區域市場(chǎng)戰略。機構以顧客口碑為主要宣傳途徑，憑借超前的理念及模式、準確的定位、真摯的服務(wù)、實(shí)事求是的作風(fēng)，締造了12年"外婆家"吃飯排隊的餐飲業(yè)神話(huà)。發(fā)展同時(shí)，機構還積極組織員工學(xué)習，至今已培養出諸多包括管理人才在內的專(zhuān)業(yè)性人才。"外婆家"在遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規律的原則下，堅持"顧客眼中的價(jià)值才是真正的價(jià)值"為核心理念，采取高性?xún)r(jià)比"杠桿原理"及"30%產(chǎn)品+40%環(huán)境+30%服務(wù)"的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，配合科學(xué)標準化管理，最終將自身打造成國內甚至國際一流品牌的餐飲企業(yè)。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進(jìn)入餐飲業(yè)的起點(diǎn)。越來(lái)越多的消費者不愿也沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間來(lái)操持家務(wù)，公司管理者敏銳的感覺(jué)到這一市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住契機，轉變經(jīng)營(yíng)思路，擴大了經(jīng)營(yíng)范圍，將消費人群確立在餐館周邊居民和一些工作繁忙的白領(lǐng)人群。

簡(jiǎn)介

當商務(wù)宴請在餐飲業(yè)掀起風(fēng)潮時(shí)，"外婆家"預見(jiàn)到居家日常消費市場(chǎng)的發(fā)展潛力，將消費群體鎖定于家庭聚餐的普通百姓，以高性?xún)r(jià)比作為其核心競爭力。事實(shí)證明，隨著(zhù)生活水平的日益提高，家庭消費能力不容忽視。發(fā)展過(guò)程中，"外婆家"逐漸在家庭聚餐定位上加入普通商務(wù)宴請，以擴大消費群。

 

如今，老老少少、親人朋友外出吃飯首先想到的就是"外婆家"。在這里，可以盡情享受名師一手打造的環(huán)境、微笑細致的星級服務(wù)、色香味俱全的豐盛菜肴。

 

作為企業(yè)的龍頭品牌，"外婆家"已在杭城開(kāi)出20余家，江浙滬區域60余家，掀起排隊吃飯的"杭兒風(fēng)"16年之久!

折疊編輯本段基本信息

 

企業(yè)名稱(chēng):浙江外婆家餐飲有限公司

 

企業(yè)類(lèi)型: 其他有限責任公司

 

經(jīng)營(yíng)狀態(tài): 開(kāi)業(yè)

 

法定代表人/負責人:吳國平

折疊編輯本段專(zhuān)用餐廳

 

隨著(zhù)外婆家品牌的不斷提升，引來(lái)了一些特殊的消費群體，公司于2002年應邀承包了浙江重競技訓練中心的運動(dòng)員食堂，將其改造為杭州黃龍體育中心運動(dòng)員專(zhuān)用餐廳，改造后的餐廳能容納250人同時(shí)用餐，專(zhuān)為運動(dòng)員服務(wù)。多名奧運會(huì )冠軍在此用餐。

折疊編輯本段發(fā)展規模

 

在杭州老城區及城西站穩腳跟后，公司又將經(jīng)營(yíng)范圍擴大到了杭州其它區域，在錢(qián)江南岸江濱花園開(kāi)設了具有餐飲、休閑、住宿于一體的江濱花園外婆家酒店，2005年又在城南復興路喜盈盈賓館內開(kāi)設了以大鐵鍋菜為特色的外婆家酒店，擴大經(jīng)營(yíng)的同時(shí)公司還致力于研究適合特定人群的餐飲服務(wù)，在杭州中央商務(wù)區開(kāi)設了定位于白領(lǐng)人群的"速堡"美食餐廳，借勢將"速堡"這個(gè)外婆家的新品牌引入市場(chǎng)，隨即又在另兩個(gè)高檔商務(wù)樓世貿中心及中田大廈落戶(hù)。國際自選式快餐還贏(yíng)得了通訊業(yè)巨頭華為3COM的青睞，"速堡"已于8月在華為3COM開(kāi)出新店。

2004年8月，外婆家專(zhuān)業(yè)配送物流中心成立，一個(gè)更具國際標準化體系的酒店系統開(kāi)始在外婆家酒店開(kāi)始運營(yíng)。

 

2016年，外婆家在杭州多個(gè)區域又將有一批門(mén)店陸續問(wèn)世，給廣大消費者提供更多的方便。