開(kāi)餐廳火鍋店中的桌椅定制與色彩搭配！

 

現在新開(kāi)一間火鍋店需要配備的裝備一般是五件:火鍋桌、火鍋餐椅、電磁爐、定制火鍋鍋具、火鍋專(zhuān)用碗碟等。一般火鍋桌有各式各樣的外觀(guān)和形狀，好的火鍋桌經(jīng)久耐用給客人帶來(lái)無(wú)限的就餐樂(lè )趣，火鍋桌可以有中間帶孔火鍋桌或一人一鍋火鍋桌，類(lèi)型靠的是當地消費者的使用習慣，中間帶孔火鍋桌適合一家大小圍在一起吃火鍋的情景，這是一個(gè)溫馨家庭式的就餐環(huán)境，沒(méi)有緊迫的心理環(huán)境，多人共用一個(gè)火鍋的好處就是能增加彼此之間的感情和增加接觸的幾乎，這種火鍋桌一般配備就是一到兩個(gè)火鍋桌，成本低其中包括電磁爐的采購成本和運營(yíng)的用電壓力，但這樣中間開(kāi)孔火鍋桌適合四人以上的火鍋桌為宜。

      一人一鍋的火鍋桌是根據特定的就餐環(huán)境而設計出的火鍋桌，顧名思義就是該類(lèi)餐桌能容納每個(gè)人都能獨立使用一個(gè)火鍋電磁爐，這是一種優(yōu)雅而斯文的就餐環(huán)境，這一般適合西餐廳等的火鍋區域還能適合火鍋自助餐等，由于一人一鍋火鍋桌是獨立使用火鍋電磁爐，雖然一人一鍋火鍋桌每張火鍋桌使用的電磁爐十分繁多，一般都是6個(gè)或8個(gè)等，也有大型的火鍋桌有16人位的，這樣的情況下吃火鍋能消耗巨大的電能，而且相對而言火鍋電磁爐的故障率會(huì )增加，各種的費用疊加會(huì )增加相應成本費用。

所以中間帶孔火鍋桌或一人一鍋的火鍋桌，各自有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，一般都是兩種混合使用的火鍋桌，也就是一個(gè)店鋪有中間帶孔火鍋桌而且也有一人一鍋的火鍋桌為宜。

     你是否正在煩惱如何挑選好的火鍋餐椅呢？是否適合自家店鋪的設計風(fēng)格，讓自己的店鋪打造成為一家與眾不同的餐廳，成為行業(yè)的設計方向標，作為老板一定感覺(jué)無(wú)比的榮耀感。挑選火鍋餐椅就像去買(mǎi)衣服一樣就要挑選一件自己十分喜歡且也是與眾不同，但是極為不想和別人雷同的事情發(fā)生。那么挑選火鍋餐椅也是一樣的道理，讓自己的店鋪和別家的店鋪不會(huì )雷同，這不僅讓顧客存在著(zhù)一定的好感和深刻的印象。

      一般挑選喜歡的火鍋餐椅都是存在著(zhù)幾個(gè)因素： 

1.第一個(gè)就是火鍋餐椅的風(fēng)格了，設計風(fēng)格的標新立異是留住顧客的一種很好的方法。

2.設計比較精密的餐椅價(jià)格自然會(huì )有不同，影響價(jià)格也有幾個(gè)重要的元素：材質(zhì)構成、和用料價(jià)格，例如有的人造皮和真皮等都會(huì )影響價(jià)格的重要因素。

3.火鍋餐椅的尺寸是否進(jìn)行定制，如果不是購買(mǎi)非標準的火鍋餐椅，那么就需要進(jìn)行加工定制了，定制是一種多方面考慮材質(zhì)、顏色、尺寸等綜合性定制方案。

 

如今越來(lái)越多的人踏入餐飲行業(yè)，開(kāi)餐廳就離不開(kāi)餐廳家具。對于在餐飲界摸爬滾打了多的老板肯定是知道家具對于餐廳的重要性，但很多初入這行的創(chuàng )業(yè)者可能會(huì )為了節省成本而選擇一些比較便宜的餐桌椅。那今天眾美德家具小編就和大家一塊來(lái)探討下家具對于餐廳的影響。

 

現代年輕人有廣泛的愛(ài)好和豐富的生活情趣，對于自己的喜好也愿意花費資金去滿(mǎn)足，尤其是對于美食，往往毫不吝嗇。而且不僅僅對美食本身有著(zhù)極高的品味，甚至注重享受美食的餐飲環(huán)境，時(shí)尚、個(gè)性的餐廳環(huán)境往往是吸引其駐足品嘗的決定性因素。

 

所以整體的裝修品味，家具的風(fēng)格走向以及桌椅的設計感，時(shí)尚的餐飲家具能夠激發(fā)年輕人對其中所能呈現的美食的向往，讓其在忙碌的工作之余能夠靜下心來(lái)，美美的享受優(yōu)質(zhì)環(huán)境以及美食的慰藉。所以現在餐廳一定要設計一種屬于自己分風(fēng)格。

 

餐廳家具是消費者進(jìn)店最直接的體驗，選擇個(gè)性時(shí)尚的餐飲家具進(jìn)行店面的系統化。風(fēng)格化裝修，其實(shí)也是在為其產(chǎn)品的銷(xiāo)售增加助力，將環(huán)境作為隱形消費條件，去引導更多饑腸轆轆的消費者駐足，從而贏(yíng)得機會(huì )為其提供美美的餐飲，如果味道的確不錯，就不必擔心他們不再回頭。并且會(huì )在今后的用餐時(shí)間帶來(lái)更多的朋友，為餐廳產(chǎn)生連鎖的消費效應。

 

當因為裝修和家具使得餐廳檔次提高之后，那消費也就可以自認而然的提高了，

 

當然這些還得根據餐廳本身的定位來(lái)確定，眾美德餐廳家具小編建議適當的搭配一些沙發(fā)卡座對餐廳檔次的提升是有益的。